近幾年媒體對部分火鍋店使用潲水油、地溝油，回收油等“問題油”事件的曝光，使火鍋行業遭受了前所未有的危機。部分火鍋店表面上宣稱使用一次性鍋底，但實際上卻使用回收油過濾后繼續上桌給顧客使用?；疱伒隇闇p少成本以回收油冒充老油的行為，讓消費者非常憤怒，部分網友在質疑商家誠信的同時，甚至表示今后不會再吃火鍋了。

現在，用心做餐飲事業的良心商家們到底是怎么處理餐飲“廢油”的？

去向一：

曾有一篇報道稱，荷蘭航空將購買中國2000噸地溝油，讓人聞之色變的地溝油卻可以“飛上天”。這些油將被荷蘭航空的技術人員加工成航空生物煤油，以供飛機使用。雖然，能將回收的“地溝油”整上天的技術尚未普及，但我們已經知道了，廢油其實是可以在工業上出把力的。這是絕大多數有資質的廢油回收公司回收后的主要輸出途徑。

去向二：

做為農業大國和豬肉消耗量世界第一的國家，也不是所有豬都吃飼料，餐飲潲水也是比較好的一種選擇。但這種情況就很少是以公司名義去回收，更多是商家和回收商戶之間達成共識，也共贏的一個結果。

油水處置神器：“油水分離器”

餐飲業后廚產生的污水中含有大量的油脂，這種含油污水如果不加以處理而直接排放，會對整個污水排水管網產生嚴重的影響，一方面，長期的油脂堆積會使下水管徑逐漸變細直至堵塞，大大降低排水管線的使用壽命；另一方面長期的油脂堆積、腐敗變質，會使下水管線產生惡臭，影響周邊環境。因此，我國環保部門要求所有餐飲企業的含油污水在排入市政管網之前，必須進行隔油處理，使之達到排入市政管網的指標要求。

而恒通排水主要針對我國餐飲業后廚產生的含油污水的特點和國家環保部門的相應要求，開發浮動式，埋地式，漩渦式等等，有效分離油和水，去除餐飲中廢水油脂，防止廢水中油脂及固體物堵塞管道。

● 為何選擇恒通排水？

哈爾濱恒通排水設備制造股份有限公司,成立于1999年，注冊資金800萬元人民幣，是國家級高新技術企業，其卓越的產品質量、超長的壽命和穩定的使用性能，并且一直主導引領著行業的技術發展，如發明第一臺外置泵污水提升器、最先發明采用塑料容器的污水提升裝置等。公司產品覆蓋東北、華北、華東、華南、西南各大中城市，以優良的品質和良好的售后服務贏得了廣大新老用戶的青睞。

其產品“新型污水提升設備、自動除渣裝置、別墅型污水提升設備”應用于“城市商業建筑，市政建筑民生工程，醫療、餐廳、酒店，軍工領域”等領域，設備投入過萬例，是國內環保企業的領先企業，是國內此類行業上市的企業?？蔀橛脩籼峁┮徽臼降呐潘O備定制化方案。