油水分離隔離器在餐飲行業之中發揮這至關緊要的作用，為我國餐飲污水的凈化和處理帶來了良好的效果，而消費者想要保證隔油器能夠發揮其優越的性能則必須要率先選擇出更加可靠且優質的產品，下文筆者便為大家分析隔油器的選購問題，并且幫助大家更好的了解餐飲隔油器設備選擇的注意事項。

選擇餐飲隔油器設備的注意事項有哪些？

第一條：要看餐飲隔油器廠家的營業執照，產品檢驗報告等相關材料。

消費者想要保證選購的產品擁有更好的售后維修空間和實際安全性能，則必須要率先了解自動隔油器廠家的營業執照和相關的生產許可才能夠保證該產品是符合國家標準，且能夠滿足日常使用的優質設備，也只有如此，才能夠初步篩選出隔油器所能選擇的品牌。

第二條：看隔油器工作原理和使用的原材料材質和相關配件的品牌。

油水分離隔油器實現油水分離的原理有很多種。大體分為物理原理分離器和化學原理分離兩種，物理分離法包括：重力分離法、離心分離法、過濾分離等等，化學分離法分為：藥劑分離、絮凝劑分離等等，根據您的處理精度和實際情況選擇。一般要求處理精度不是特別高的工業、機械加工業和餐飲隔油器都采用重力分離法。處理精度高的場所一般選擇離心式分離法。再看油水分離隔油器材質。

第三條：了解成品隔油器實現哪些功能，是否適合自己的需求。

無動力油水分離隔油器一般針對處理量較小的場合，需要簡單的人工維護。但最大的優點是無需接電，即可實現油水分離的效果，節能減排隔油器，成品隔油器選擇技巧符合當今社會的環保理念。

上述內容便是選購餐飲油水分離隔離器的注意事項，只有將以上的內容進行仔細的了解，并且落實到選型之中，才能夠保證選擇的產品更加優質且堅固耐用，在長期的使用之中能夠滿足油水分離的要求。相信各位消費者通過以上的內容，便能夠了解到隔油器如何選型并且做出更好的決定。

餐飲廢水是一種高含油量和高化學耗氧量的廢水，動植物油是關鍵污染物，減少餐飲含油廢水中的含油量對降低化學耗氧量有著直接影響。專家針對餐飲廢水中油份的去除，對重力除油、浮選及過濾進行了理論分析，并結合對餐飲廢水的水質、水量的實際調查，設計了隔油池。具體來說，餐飲隔油池的設計要點包括以下幾個方面。

餐飲用隔油池的設計要點有哪些？

一、可使用微孔布氣浮選裝置

在隔油池內使用這種裝置進行浮選，可強化油水分離過程，可去除極其微小的油珠。通過對浮選式三級隔油池的試驗運行，發現表面水力負荷、進水含油量、浮選級數、氣液比是重要影響參數，對處理效果有較大影響。因此在設計隔油池時，應該要重點設置這些參數以便達到最好的隔音效果。

二、要控制好表面水力負荷以及對浮選級數的選擇

隔油池表面水力負荷宜控制在相應的范圍內，通過正交試驗表明浮選式三級隔油裝置對進水含油量的波動適應性強，當進水在特定范圍變化時，出水含油量只有較小變化，因此要對這些因素進行適當的控制。布氣浮選有利于隔油池的油水的分離，其中浮選級數的選擇和氣液比的確定是提高油水分離效果的關鍵，直接影響到設備的除油效率，一級浮選效果優于二級和三級浮選，氣液比是在特殊的數值時能達到較好的處理效果。

三、可通過使用改性纖維球過濾提高效率

過濾與浮選式三級隔油池裝置聯合使用試驗表明使用改性纖維球過濾能進一步降低出水含油量，提高油份去除率，且有濾速高、利于反洗的優點。通過大量的實踐和實驗，也證明了這一點，并且還發現進水含油量對油份去除率的影響大于濾速的影響。浮選式三級隔油裝置結合改性纖維球過濾系統對于餐飲廢水中油份有很好的處理效果，是一種經濟實用的除油技術，具有很好的應用前景。

以上就是餐飲隔油池的設計要點所涉及到的幾個方面，在進行食堂隔油池設計或安裝設置隔油池時，如果能夠注意到這些要點，那么可以使其發揮更好的作用。為了達到這個目的，科技人員進行了不斷的研究和探索，現在我們國家的隔油池不需要用電，只需定期排油即可其他很好的除油效果，大大提高了去污效果。